非饮酒者的崛起：为什么年轻人背弃酒水

作为一个国家，我们英国人传统上喜欢啤酒。

无论是从父母的冰箱里偷走偷偷摸摸的人，还是紧张地在酒吧订购了您的第一品脱，我们都被关注了。这是一个奇怪的通过仪式，经常成为您成人生活的主食。

与其他欧洲国家的几乎任何人交谈，您会发现英国人以热爱饮酒而闻名。“国外的英国人”标签是一代雄鹿DOS和暑假的结果，那里尽可能多地喝酒，最终以某种状态饮酒几乎是交易的一部分。

不仅如此 - 在星期五或周六晚上访问几乎任何英国城镇和城市，狂欢的酒杯将有效。

但是许多年轻人正在屈服这种趋势，选择抛弃酒水和随之而来的宿醉。

反过来，英国看到不需要或低酒精酒，清醒的俱乐部和“正念节日”的需求激增。

根据医学杂志BMC公共卫生的一份报告，16岁teetotal的比例从2005年的18％上升到2015年的29％。人（27％）至18。

简而言之，皮革只是以前那样吸引人。

22岁的哈里·琼斯（Harry Jones）从17岁起就一直是一名饮酒者，但去年四月清醒。

讲话小伙子，他说，在漫长的工作日结束时，酒开始了他的生活，将其用作拐杖。但是，自从他放弃饮料以来，哈利说他感觉好多了，没有回头路的计划。

他告诉我们：“我绝对更快乐。”“我曾经在服务行业工作，因为您经常被它包围，陷入一种饮酒模式非常容易。这通常是您在14小时转变结束时唯一期待的事情。”

但是很快，他意识到酒精并没有帮助他，而是对他的心理健康产生了严重影响。

回顾哈利，哈利说：“我一生都陷入了沮丧，直到去年年底，我才意识到我的心理健康是螺旋的，这主要是我当时的事实每周喝四到五次。

“我不得不抽出时间来解决自己，然后我一段​​时间没有触摸它。我需要停止喝酒，结束。”

他补充说：“实际上不喝酒使我意识到我有能力摆脱款待的技能，而且我不需要花一生的生活来努力转变 - 现在我已经有了自己梦dream以求的工作。

“我觉得自己已经回到了自己的生活，现在肯定是我的心理健康。”

根据健康和社会护理信息中心（HSCIC）的最新可用数据，据估计，与酒精相关状况的治疗估计每年为35亿英镑，每年为120英镑，或每位纳税人的年预算占120英镑，或年预算的3.6％。。

但是，周转不仅是前重饮者意识到这不再是他们的情况。

大学研究员莎拉·加维（Sarah Garvey）是越来越多的年轻人之一，尽管尝试过酒精，但从未喝酒，而是使她的健康和幸福在社会压力之前。

她说：“我不喝酒的主要原因是仅仅是因为我实际上不喜欢它。”“其次，由于它的健康影响。我不以健康为基础喝酒更具先发制人，因为我知道它对许多人产生了不利影响。

“我曾经阅读过酒精对大脑的影响，以及关于它的某些事情 - 尤其是当我参加考试并想尽可能清晰的头脑。从那时起，我从未见过任何理由改变主意。“

回顾自己在Uni的时间，莎拉说，与学习时相比，她羡慕年轻人今天拥有的机会。

她解释说：“我认为，特别是与年轻人在一起，例如，当您想适应的年龄，例如在Uni开始时，这绝对是不喝酒的困难选择。”

“在Uni，他们在新生一周举行了一些不喝酒的事件，但只有几个人会出现，这非常令人沮丧。

“我认为情况正在越来越好；更多的学生社会现在正在举办不喝酒的事件，但是当我上大学时并非如此。我是例外而不是常态。”

她补充说：“当我读到针对非饮酒者的新大学计划时，我总是感到非常嫉妒，因为我绝对觉得我在那里时错过了。”

这导致了诸如苏打水，它为希望减少酒精摄入量的人们提供支持和建议，例如提供最佳饮料的指南，以及组织“正念的饮酒节”。

小组说：“我们没有任何反对酒精（适度）。有很多啤酒节和其他此类活动，这很棒。但是，在这些节日中，我们通常只有无酒精或0.5％的饮料ABV。

“我们的思想饮酒节是关于将我们最喜欢的一些饮料带入一个地方供所有人尝试的地方。无论您是健康踢，调节饮酒习惯，怀孕还是尝试，还是有点清醒的好奇，这都是您的机会，这都是您的机会找到一个新的最喜欢的小费。”

他们补充说：“我们的目标很简单：一个世界，如果他们不喝酒，没有人会感到不合时宜。”

尽管对于大型啤酒厂来说，这种趋势似乎是坏消息，但事实却恰恰相反。必威杯足球业务正在蓬勃发展，公司在低酒精和无酒精饮料上投资于正念群众。

仅在过去的一年中，英国的行业就增长了2250万英镑，成人软饮料交易价值超过2亿英镑。

大卫·斯科特（David Scott）是英国Carlsberg的Brand and Insight总监，并表示已为酒馆开辟了一个新市场。

他告诉我们：“现在，四分之一的人真的在考虑他们的酒精习惯，并计划调节他们的饮酒。这为酒吧提供了重要的消费者运动和机会。”

但这不仅仅是关于啤酒；例如，某些人不喝酒的部分原因，例如莎拉（Sarah），是因为他们只是不喜欢这些东西。

Distill Ventures进行的研究发现，今年的人饮酒比去年多58％，而61％的人说他们想要更好的选择。

Anja Madhvani是位于曼彻斯特的Cloudwater Brew Co.的品牌大使，该公司最近推出了自己的“ Sodas”系列，以吸引不喜欢传统啤酒和啤酒的年轻饮酒者。

她说：“饮酒行为有一定的转变，似乎比以往任何时候都多的人在思考他们的饮酒选择如何在精神和身体上以及经济上影响他们的健康。

“我们看到客户的饮酒策略更多，例如在全强度和无酒精饮料之间交替。

“越来越多的生产商正在创建其现有产品系列的无酒精版本。我们选择创建具有复杂风味和低卡路里的苏打酒精的粉丝。这也使它成为热爱啤酒但想加快饮酒的人们的绝佳选择。”

啤酒商店已经开始增加低酒精啤酒的股票，在白金汉郡的马洛（Marlow），有一家专门用于这些东西的商店。创始人菲尔·科尔斯（Phil Coles） - 在圣诞节前将零选项作为夏季弹出窗口打开，他认为它可能是英国唯一的砖和砂浆商店。

他告诉The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The Hoth and Low and Blow酒精中引起了很多兴趣的，并且在酒吧里经过历史悠久的服务非常糟糕，”他告诉The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The Ther雄鹿免费出版。

“这个行业已经醒了，每个人都在抓住这个机会。从历史上看，该产品一直在那里，但被隐藏了。

“消费者要么试图减少酒精饮用，有些人想切掉它，有些人不想再喝酒，有些人会减肥，有些人出于医疗原因这样做。

“超级市场开始出售它，酒吧开始出售它，但我们决定领导它。”

科尔斯说，随着消费者在新兴的运动背后，这家商店的销售繁荣。

研究CGA表明，截至2019年2月，非酒精啤酒的数量销量增加了28％，在酒吧中，2019年的销售额增长了3.8％，达到2000万英镑。

Heineken，Becks和San Miguel为进行交易的销售带来了发展，但产品的数量正在增加，因为Big Drop，Infinite Sessions和Thornbridge等啤酒厂开始在酒吧，超市和其他大街商店中提高他们的存在。Brewdog甚至开放了它声称是世界上第一个无酒精酒吧的东西。

精酿啤酒的兴起表明，低酒精啤酒仍然可以打包出良好的拳头，而不会让您在第二天感到殴打和瘀伤。

而且，随着年轻的Teetotallers的数量仅预计在未来几年中会增长，Cloudwater的Madhvani表示，啤酒厂如果要生存，则需要适应。

她补充说：“在接下来的几年中，我认为更多的人对饮酒的注意只会上升，而且该行业需要以值得选择的方式与这些消费者见面。”